Roseana Murray – Torta de cebola para prender namorado

Minha avó já dizia
que homem se prende
é pela boca
os tempos estão mudados
hoje são muito diferentes
os namorados
mas pelo sim, pelo não
vai neste poema uma torta
caprichada
faça a massa com farinha
manteiga, uma gema de ovo
e de sal uma pitada
depois corte um quilo
de cebolas graúdas
(aproveite para chorar antigas
mágoas esquecidas)
ponha margarina na panela
e deixe a cebola dourar
bata três ovos inteiros
e despeje tudo lá dentro
ponha queijo ralado
alguns segredos delicados
e bastante noz-moscada
assim está pronto o recheio
agora é só assar em forno brando
e servir bem quente com muitos
beijos e vinho branco.

Roseana Murray, Fruta no ponto